Tener un horno eléctrico puede ser beneficioso por diversas razones. Aquí te describo algunas de las razones:
Precisión

Los hornos eléctricos suelen ser más precisos en cuanto a la temperatura y la cocción que los hornos de gas. Esto se debe a que tienen termostatos y elementos de calefacción que pueden controlar con precisión la temperatura y distribuir el calor de manera uniforme. Como resultado, los alimentos se cocinan de manera más uniforme y se pueden evitar los errores comunes, como cocinar demasiado o muy poco.
Eficiencia Energética

Los hornos eléctricos pueden ser más eficientes energéticamente que los hornos de gas, ya que no desperdician energía en la combustión de gas y no generan residuos tóxicos como el monóxido de carbono. Además, algunos hornos eléctricos tienen características de ahorro de energía, como la capacidad de apagar automáticamente el horno cuando se alcanza la temperatura deseada.
Fácil mantenimiento

Los hornos eléctricos son fáciles de mantener y limpiar en comparación con los hornos de gas. No requieren que se limpien los quemadores y las parrillas, y no generan residuos de ceniza o hollín. Además, algunos modelos tienen características adicionales de autolimpieza, lo que hace que el mantenimiento sea aún más sencillo.